“အသင္းအေပါင္းအတြက္ သတင္းေကာင္း၊ ေဟာဒီမွာ ထမင္းေပါင္း”

ဒီေန႔ ကၽြန္မ ေျခေထာက္က ေတာ္ေတာ္ သက္သာလာၿပီး စာေရးဆရာလည္း ရံုးပိတ္ရက္ဆိုေတာ႔  ေစ်းသြား ၾကတယ္။ ဆီျပန္ဟင္းေတြလည္း မစားခ်င္တာနဲ႔ ထမင္းေပါင္း လုပ္စားမယ္ ဆိုၿပီး လိုအပ္တဲ႔ အသားနဲ႔ အသီးအရြက္ အစံု ၀ယ္ခဲ႔တယ္။ စာေရးဆရာက ထမင္းေပါင္း  အလြန္ႀကိဳက္တယ္။ ဘယ္ေနရာ ေရာက္ ေရာက္ ထမင္းေပါင္းပဲ မွာစားတယ္။ ဒီေတာ႔ ကၽြန္မလည္း ဒီေန႔ သူ႔အႀကိဳက္ ထမင္းေပါင္းကို လက္စြမ္းျပ ခ်က္ေကၽြးလိုက္တယ္။ 

၀က္သား အသားခ်ည္း သက္သက္ကို အရြယ္ေတာ္ အလႊာလိုက္ေလးေတြ လွီးၿပီး ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔ နယ္ထား လိုက္တယ္။ ေဂၚဖီ၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ေရႊပဲသီး၊ ဘိုစားပဲသီး၊ မိႈ၊ ေျပာင္းဖူးအေသး၊ မုန္လာဥနီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး တို႔ကို ေရေဆးၿပီး လွီးထားလိုက္တယ္။ ၾကက္သြန္နီ တစ္ဥ ကိုလည္း ပါးပါး လွီးထား တယ္။ ေကာ္မႈန္႔ ကို ေရေအးနဲ႔ ေဖ်ာ္ထားတယ္။ ပူပူေႏြးေႏြးမွ စားေကာင္းတာမို႔ စားခါနီးမွ လုပ္စား ပါတယ္။

မီးဖိုေပၚမွာ ဒယ္အုိးတင္ၿပီး ၀က္သားကို ေရနည္းနည္းနဲ႔ အသားႏူးရံု တည္လိုက္တယ္။ အသားႏူးရင္ အသား ေတြ ဆယ္ထားၿပီး ဆီ အနည္းငယ္ထည္႔၊ ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္နီ ဆီသတ္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ ပန္းေဂၚဖီကို အရင္ဆံုး ထည္႔တယ္။ အဲဒီ႔ေနာက္ ေဂၚဖီ၊ ေရႊပဲသီး၊ ဘိုစားပဲ၊ မုန္လာဥနီ ထည္႔ပါတယ္။ ေရေႏြးေလး နည္းနည္း ထည္႔ပါတယ္။ ခဏေနမွ မိႈနဲ႔ ေျပာင္းဖူးကို ထည္႔ၿပီး အသားေတြပါ ေရာထည္႔ပါတယ္။ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္၊ ခရုဆီနဲ႔ အခ်ိဳမႈန္႔ အနည္းငယ္ ထည္႔ေမႊပါတယ္။ အသီးအရြက္ေတြလည္း ႏူးၿပီး အရသာလည္း အေနေတာ္ ဆိုမွ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည္႔၊ တစ္ဆက္တည္းမွာ ေရေအးနဲ႔ ေဖ်ာ္ထားတဲ႔ ေကာ္ရည္ ေလာင္းထည္႔ၿပီး မီးဖိုေပၚက ခ်ပါ တယ္။ (အရည္မ်ားမ်ားေလးမွ ထမင္းနဲ႔ေရာရင္ အေနေတာ္မို႔ ေကာ္ရည္ပ်စ္ေနရင္ ေရေႏြး နည္းနည္း ထပ္ထည္႔ပါတယ္)

ထမင္းပူပူကို ပန္းကန္လံုး အေသးေလးထဲ ဖိသိပ္ထည္႔ၿပီး စားမယ္႔ ပန္းကန္ထဲ ပံုစံခြက္ေလး အတိုင္း ေမွာက္ခ်ၿပီး ထည္႔တယ္။ ၿပီးမွ ထမင္းအေပၚကေန ခုနက ေၾကာ္ထားတဲ႔ အသားနဲ႔ အသီးအရြက္ေတြကို ေလာင္းထည္႔ လိုက္ ပါတယ္။ ဒါဆို စားခ်င့္စဖြယ္ ထမင္းေပါင္းေလး ရပါၿပီ။

အအီေျပ အခ်ဥ္ကိုေတာ႔ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ သံပုရာရည္၊ နံနံပင္တို႔ ေရာၿပီး သုပ္လုိက္ပါတယ္။

ဒီေန႔ ကၽြန္မရဲ႕ ထမင္းေပါင္းက အဆာပလာေတြ မ်ားၿပီး ထမင္းနည္း သြားတယ္ရွင့္။ ပံုထဲမွာ ထမင္းေတာင္ မျမင္ရေတာ႔ဘူး။ 

စာေရးဆရာရဲ႕ ပန္းကန္ပါ

ဒါေလးက ကၽြန္မစားတာ

 

အအီေျပ အခ်ဥ္ေလးပါ