Tuesday, July 22, 2014

'' အလြယ္ခ်က္ အုုန္းေထာပတ္ထမင္း "

5 comments


ရယ္ဒီမိတ္ေတြေပါေလာေနေတာ႔ ကၽြန္မလည္း အုုန္းထမင္းကိုု ရန္ကုုန္က၀ယ္လာတဲ႔ ရယ္ဒီမိတ္နဲ႔ပဲ ခ်က္လိုုက္တယ္။  " ေရႊသန္႔သန္႔ အုုန္းေထာပတ္ထမင္း " ဆိုုတဲ႔အထုုပ္ကိုု Ocean Supercentre  ကေန ၀ယ္လာခဲ႔တယ္။ ရန္ကုုန္အိမ္မွာခ်က္စားကတည္းက အရသာေကာင္းလိုု႔ သေဘာက်ေနတာ။ အုုန္းႏိုု႕ ၊ သၾကား အခ်ိန္အစ မတည္႔မွာလည္း မပူရဘူး။ တစ္ထုုပ္ကိုု ဆန္ ႏိုု႔ဆီဗူးႏွစ္ဗူး (ေပါင္းအိုုး ဆန္ခ်ိန္ခြက္ ၃ ခြက္)နဲ႔ေရာခ်က္ရံုုပဲ။ အုုန္းႏိုု႕နဲ႔ေထာပတ္နံ႕ေလးေမႊးၿပီး စားလိုု႔ေကာင္းတယ္။ တအားလည္း မအီဘူး။ ေၾကာ္ျငာ၀င္သလိုုျဖစ္သြားလား။ ကၽြန္မထုုတ္ေရာင္းတဲ႔ အထုုပ္မဟုုတ္ပါဘူးေနာ္။ :) တကယ္စားေကာင္းလိုု႔ စာဖတ္သူ အစားအေသာက္ေကာင္းႏွစ္သက္သူမ်ား သိေအာင္ မ ွ်ေ၀ေပးတာပါေနာ္။



ဒီအထုုပ္ေလးနဲ႔ခ်က္တာ :)



အုုန္းထမင္းနဲ႔လိုုက္ဖက္ညီတဲ႔ ၾကက္သားဟင္းေလးခ်က္တယ္။ ၾကက္သြန္အျဖဴနဲ႔ ခ်င္းေထာင္းတယ္။ ၾကက္သားကိုု အေနေတာ္တံုုး ေရေဆးၿပီး ဆား၊ ဆႏြင္း၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ငံျပာရည္ နဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ခ်င္း ေထာင္းထားတာေတြ ေရာနယ္ႏွပ္ထားတယ္။ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးၿပီး ေထာင္းတားတယ္။ နာရီ၀က္ေလာက္ေနမွ  ႏွပ္ထားတဲ႔ ၾကက္သားနဲ႔ ၾကက္သြန္နီ ေထာင္းထားတာေရာ၊ ဆီနဲ႔ ငရုုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ ထည္႔ၿပီး နာနာနယ္ေပးပါတယ္။ နယ္ထားတဲ႔ ၾကက္သားေတြကိုု မီးဖိုုးေပၚတင္ၿပီး အဖုုံးအုုပ္ၿပီး တည္ပါတယ္။ ၾကက္သားက ထြက္တဲ႔ေရခန္းလိုု႔ ဆီျပန္ၿပီဆိုု ခဏေမႊၿပီး ၾကက္သားေတြကိုုဆီမွာ လွိမ္႔ေပးပါတယ္။ ၿပီးမွ ေရေႏြးထည္႔ၿပီး ၾကက္သားႏူးတဲ႔အထိတည္ပါတယ္။ ဆီက်န္ေရက်န္ ၾကက္သားအႏူးေလးဆိုု ရပါၿပီ။



အရည္ေသာက္အေနနဲ႔  ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ိဳေလးေပါ႔။ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး၊ ပုုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ ငါးပိစိမ္းစား  အနည္းငယ္တိုု႔ကိုု အိုုးတစ္လံုုးမွာ ေရထည္႔ၿပီးတည္ပါတယ္။ ပြက္ပြက္ဆူလာရင္ ခ်ည္ေပါင္ရြက္ထည္႔တည္ပါတယ္။ ငံျပာရည္ ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည္႔ၿပီး ဟင္းရည္အရသာ က်သည္အထိ တည္ပါတယ္။ အရသာအေနေတာ္ဆိုုမွ ဆီတစ္စက္ ႏွစ္စက္ထည္႔၊ ရံုုးပတီသီး ေရေဆးၿပီး ခပ္ထူထူလွီးထားတာေလး ထည္႔ၿပီး မီးပိတ္လိုုက္ပါတယ္။



အအီေျပေအာင္ သခြားခ်ဥ္ေလးလုုပ္လိုုက္တယ္။ သခြားသီးကိုု အခြံႏႊာၿပီး ပါးပါးလွီးတယ္၊ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးၿပီး ေရေဆးထားတယ္။ ငရုုတ္သီးစိမ္းပါးပါးလွီးတယ္။ နံနံပင္ လွီးျဖတ္ထားတယ္။ အားလံုုးေရာၿပီး သံပုုရာေရညွစ္ ငံျပာရည္ေလးအနည္းငယ္စမ္းၿပီး ေရာနယ္ပါတယ္။


ကဲ၊ အခုုဆိုုရင္ေတာ႔ အုုန္းထမင္းေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ ၾကက္သားဟင္းရယ္၊ အအီေျပ ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ိဳနဲ႔ သခြားခ်ဥ္ရယ္ အားလံုုးအဆင္သင့္ျဖစ္သြားပါၿပီ။         ။


ပါရမီျဖည္႔ဖက္ေလး
၂၂း၃၆ နာရီ
၂၁.၀၇.၂၀၁၄

Thursday, July 17, 2014

"လြယ္လြယ္နဲ႔ျမန္ျမန္ ငါးပဲငံျပာရည္အခ်ိဳေပါင္း နဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္"

3 comments
လြယ္လြယ္နဲ႔ ျမန္ျမန္စားလိုု႔ရတဲ႔ ငါးပဲငံျပာရည္အခ်ိဳေပါင္းေလးပါ။ ကကတစ္ကိုုေပါင္းရင္ေတာ႔ ပိုုေကာင္းတာေပါ႔။ ကၽြန္မကေတာ႔ Seabass နဲ႔ေပါင္းထားပါတယ္။ 

ငါးကိုု အရြယ္ေတာ္တံုုး၊ ေရနဲ႔စင္ၾကယ္ေအာင္ေဆးၿပီး ဆား၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ရည္၊ အေနာက္ရည္၊ (အခ်ိဳမႈန္႔သံုုးလ ွ်င္ထည္႔ပါ) တိုု႔နဲ႔ နယ္ႏွပ္ထားပါတယ္။ 
ခ်င္းနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုု ခပ္ပါးပါးအေခ်ာင္းလိုုက္ေလးေတြလွီးျဖတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီကိုု ထက္ျခမ္းျခမ္းၿပီး အကြင္းလိုုက္လွီးပါတယ္။
ဒယ္အိုုးထဲမွာ ဆီအနည္းငယ္ထည္႔၊ လွီးထားတဲ႔ အစာေတြျဖန္႔ခင္း ထည္႔ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ေတြ အေပၚကေန ငါးကိုု အစီအရီထည္႔ၿပီး ေရအနည္းငယ္ထည္႔ပါတယ္။ အုုိးကိုု အဖံုုးဖံုုးၿပီး မီးေငြ႕ေငြ႕နဲ႔ဆီျပန္ေအာင္ တည္ေပးပါတယ္။ ဆီျပန္ရင္ ငါးပဲငံျပာရည္အခ်ိဳေပါင္းေလးရပါၿပီ။






ငါးဟင္းကအခ်ိဳေပါင္းေလးဆိုုေတာ႕ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္ေလးနဲ႔ တြဲဖက္လိုုက္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္ ကိုုေတာ႔ ဒီမွာ ေရးဖူးပါတယ္။





ပါရမီျဖည္႔ဖက္ေလး
၂၂း၁၃ နာရီ
၁၇.၇.၂၀၁၄

Thursday, August 15, 2013

" လူ႕က်င့္၀တ္မသိတတ္သူမ်ားႏွင့္ ကၽြန္မ"

6 comments



အခုေနာက္ပိုင္း ကၽြန္မဘေလာ႔ေလးမွာ ပို႔စ္အသစ္မတင္ျဖစ္တာၾကာပါၿပီ။ တင္ျဖစ္ရင္ေတာင္ တစ္ပုဒ္နဲ႔ တစ္ပုဒ္ ေတာ္ေတာ္ေလးျခားသြားတယ္။ အရင္လို ခပ္စိပ္စိပ္မတင္ျဖစ္ဘူး။ အေၾကာင္းကေတာ႔ အလုပ္မ်ားေနတာရယ္၊ ပို႔စ္အသစ္တင္ျဖစ္ေအာင္ ေဘးနားကေန အၿမဲသတိေပး တိုက္တြန္းတတ္တဲ႔ စာေရးဆရာက အနားမွာမရွိတာေၾကာင့္ပါ။

ဘေလာ႔မွာ ပို႔စ္အသစ္မတင္ျဖစ္ေပမယ္႔ Facebook မွာေတာ႔ ရသာခ်ိဳဟင္းလ်ာမ်ားPage ေလးဖန္တီးၿပီး ကၽြန္မရဲ႕ ဘေလာ႔မွာ ေဖာ္ျပၿပီးသား ဟင္းလ်ာဓါတ္ပံုေလးေတြနဲ႔ ခ်က္နည္းဖတ္ရႈႏိုင္မယ္႔ လင့္ေလးေတြ တင္ေပးျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုနဲ႔ တေလာက တျခားသူေတြရဲ႕ဘေလာ႔ေတြ ေလွ်ာက္လည္ရင္းနဲ႔ ပို႔စ္တစ္ခုသြားေတြ႕ပါတယ္။ အေၾကာင္းအရာက ေမာ္ဒယ္တစ္ေယာက္က မွ်စ္တာလေပါဟင္း ခ်က္နည္းေလး ေျပာျပတဲ႔အေၾကာင္းပါ။ မွ်စ္တာလေပါဟင္းကို ခ်က္စားေလ႔ရွိတဲ႔ အိမ္ရွားပါတယ္။ ဒီဟင္း က ၀ါးပိုးမွ်စ္အစိမ္းနဲ႔ ခ်က္ရတာျဖစ္ၿပီး ရန္ကုန္မွာ ၀ါးပိုးမွ်စ္အစိမ္းရဖို႔ကလည္း ရွားတာကိုး။ ၿပီးေတာ႔ တစ္ဦးနဲ႔ တစ္ဦး ခ်က္ပံုခ်က္နည္း အနည္းငယ္စီကြဲလြဲတတ္ပါတယ္။ တိုင္းရင္းသားေဒသမွာ ခ်က္ေလ႔ရွိတဲ႔ ဟင္းလ်ာမို႔ ကိုယ္႔ေဒသအလုိက္ ခ်က္ပံုခ်က္နည္း ကြဲလြဲတာပါ။ ကၽြန္မဘြားဘြားဇာတိက မြန္ျပည္နယ္ဘက္ကမို႔ မွ်စ္တာလေပါဟင္းကို ကၽြန္မငယ္ငယ္ကတည္းက စားဖူးသလို တအိမ္သားလံုးလည္း သိပ္ၾကိဳက္ၾကပါတယ္။ ၀ါးပိုးမွ်စ္အစိမ္းကိုလည္း နယ္ကအမ်ိဳးေတြက မိုးဦးက်ဆို ကၽြန္မတို႔ဆီ ပံုမွန္လိုလိုပို႔ေပးေလ႔ရွိပါတယ္။  ဒီေတာ႔ ကၽြန္မရဲ႕ဘေလာ႔ေလးမွာလည္း ၀ါးပိုးမွ်စ္နဲ႔ခ်က္တဲ႔ မွ်စ္တာလေပါဟင္းခ်က္နည္းေလး ကို ကၽြန္မကို္ယ္တိုင္ခ်က္ထားတဲ႔ မွ်စ္တာလေပါဟင္းလ်ာဓါတ္ပံုေလးနဲ႔ အတူ ပို႔စ္ေလးတစ္ပုဒ္ တင္ျဖစ္ခဲ႔ပါေသးတယ္။ ခုနကေျပာခဲ႔သလို ကၽြန္မဘေလာ႔လည္ရင္း သြားေတြ႕တဲ႔ ေမာ္ဒယ္တစ္ဦး ေျပာျပတဲ႔ မွ်စ္တာလေပါဟင္းဆိုၿပီး တင္ထားတဲ႔ ဒီပို႕႔စ္ ေလးမွာ ကၽြန္မဘေလာ႔မွာ တင္ထားခဲ႔တဲ႔ ကၽြန္မဘေလာ႔နာမည္ေလးလည္းပါတဲ႔ ဓါတ္ပံုကို ကူးယူေဖာ္ျပထားတာေတြ႕လိုက္ရပါတယ္။ တကယ္ဆို ဒီေမာ္ဒယ္မေလးခ်က္တဲ႔ဟင္းလ်ာပံုကိုပဲ တိုက္ရိုက္ေဖာ္ျပေပးသင့္တာပါ။ တကယ္လို႔ အခြင့္မသင့္လို႔ ေမာ္ဒယ္မေလးခ်က္တဲ႔ဟင္းရဲ႕ဓါတ္ပံုကို မရခဲ႔ရင္လည္း ခ်က္နည္းက ေမာ္ဒယ္မေလးေျပာတာျဖစ္ၿပီး ဓါတ္ပံုကိုေတာ႔ မည္သည္႔ဘေလာ႔မွ ကူးယူေဖာ္ျပထားပါသည္လို႔ မွတ္ခ်က္ေလး ေရးေပးသင့္ပါတယ္။ ကၽြန္မခင္ပြန္းက ကၽြန္မရဲ႕ဘေလာ႔က ဓါတ္ပံုေတြကို ယူသံုးထားေၾကာင္း မေဖာ္ျပထားတဲ႔အတြက္ အဲဒီ႔ပို႕စ္ေအာက္မွာ ကြန္မန္႔၀င္ေရးခဲ႔ေပမယ္႔ ဘယ္လိုအေၾကာင္းျပန္မႈမ်ိဳးမွ မေတြ႕ရသလို ပံုကိုလည္း ျပန္မျဖဳတ္ေပးခဲ႔ပါဘူး။

ဒီလိုေတြ႕ၿပီး သိပ္မၾကာခင္မွာပဲ Facebook ေပၚမွာ မိတ္ေဆြတစ္ေယာက္ Share ထားတဲ႔ ပို႔စ္ေလး တစ္ခု သြားေတြ႕ျပန္ပါတယ္။ ပို႔စ္ေရးတဲ႔သူက ျမန္မာျပည္မွာ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားမႈႏႈန္းျမင့္တက္ေနေၾကာင္းနဲ႔ အဲဒီလုိျဖစ္ရတာဟာ အသားကင္ေတြနဲ႔၊ ဆိုးေဆးပါတဲ႕ အခ်ဥ္ရည္ေတြ၊ ပလပ္စတစ္ဘူးေတြ အသံုးျပဳၾကတာေတြ ေၾကာင့္ဆိုၿပီး ေဖာ္ျပထားပါတယ္။  သူကလည္း သိနားလည္သေလာက္ က်န္းမာေရး ဗဟုသုတေ၀မွ်တာျဖစ္ပါလိမ္႔မယ္။  သည္လို ေဖာ္ျပရာမွာ ဓါတ္ပံုမပါလည္း ပို႔စ္တစ္ခုကို ေဖာ္ျပႏိုင္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ ဓါတ္ပံုနဲ႔ တစ္ကြ ေဖာ္ျပခ်င္တယ္ဆိုလွ်င္လည္း လိုခ်င္တဲ႔ပံုကို မိမိဘာသာဖန္တီးရိုက္ကူးၿပီး တင္ျပႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔ သည္လူက ကၽြန္မရဲ႕ဘေလာ႔မွာ တင္ထားတဲ႔ ၀က္သားတုတ္ထိုးနဲ႕ ၾကာဇံေၾကာ္ ပို႔စ္မွာ ေဖာ္ျပထားခဲ႔တဲ႔ အခ်ဥ္ရည္ရဲ႕ပံုကို ကူးယူသံုးစြဲထားပါတယ္။ ကၽြန္မရဲ႕အခ်ဥ္ရည္က မန္က်ည္းရည္ေဖ်ာ္၊ ထန္းလ်က္၊ ငရုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ေလးေရာၿပီး ေဖ်ာ္ထားတာပါ။ ထိုသူ ကူးယူေဖာ္ျပထားတဲ႔ ပံုမွာ ကၽြန္မရဲ႕ဘေလာ႔အမည္ေလးလည္းပါပါတယ္။ ကၽြန္မဘေလာ႔မွာတင္သမွ် ကၽြန္မရိုက္ကူးထားတဲ႔ ပံုေတြမွာ ကၽြန္မရဲ႕ ဘေလာ႔နာမည္ေလး အၿမဲေဖာ္ျပထားေလ႔ရွိပါတယ္။ သည္လူ လုပ္ပံုက ကၽြန္မခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ႔ အစားအစာေတြဟာ စားလို႔ မသင့္ေတာ္ဟန္ေပါက္ေနပါတယ္။ တကယ္ဆို ကၽြန္မလည္း အစားအစာခ်က္ျပဳတ္ေရာင္းခ်တဲ႔သူတစ္ဦး မဟုတ္ပါဘူး။ ကိုယ္႔၀ါသနာေလးနဲ႔ ကိုယ္ တတ္သေလာက္မွတ္သေလာက္ေလး ခ်က္ျပဳတ္ေနတဲ႔ အိမ္ရွင္မတစ္ဦးမွ်သာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔ မိမိခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ႔ အစားအစာကို အသားလြတ္ ေစာ္ကားသလိုလုပ္ပံုကိုေတာ႔ ဘယ္လိုမွ သည္းညည္းမခံႏိုင္ပါဘူး။ ကၽြန္မခင္ပြန္းက ပို႔စ္ေရးတဲ႔သူကို Private Message ကေနတဆင့္ ကၽြန္မရဲ႕ဘေလာ႔ကပံုကို ျပန္ျဖဳတ္ေပးဖို႔ အသိေပးခဲ႔ေပမယ္႔ ဘယ္လို တုန္႔ျပန္မႈမွမရခဲ႔ပါဘူး။

ဒီေန႔ေတာ႔ Facebook ထဲမွာ သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္က လင့္ပို႔ေပးလို႔ေတြ႕လိုက္တာက လူတစ္ေယာက္က MPT ကြန္နက္ရွင္အေၾကာင္းကို ဟာသေဖာက္ၿပီး ေရးထားတဲ႔ သေရာ္စာေလးပါ။ သည္သေရာ္စာေလး မွာလဲ ကၽြန္မဘေလာ႔မွာ တင္ထားခဲ႔တဲ႔ ငါးသလဲထိုးဟင္း ပံုကို ကူးယူသံုးစြဲထားတာေတြ႕ရပါတယ္။ ဒါနဲ႔ ကၽြန္မခင္ပြန္းလည္း ပထမတစ္ဦးတုန္းကလိုပဲ Private Message ကေနတဆင့္ ကၽြန္မဘေလာ႔ကပံုကို ျပန္ျဖဳတ္ေပးဖို႔ အေၾကာင္းၾကားေတာ႔ ပို႔စ္ပိုင္ရွင္က ခ်က္ခ်င္းပဲ ခြင့္မေတာင္းပဲယူသံုးမိတဲ႔အတြက္ ေတာင္းပန္ပါတယ္၊ ပံုကိုလည္း ျပန္ျဖဳတ္ေပးပါ႔မယ္ဆိုၿပီး တကယ္လည္း ျပန္ျဖဳတ္ေပးခဲ႔ပါတယ္။

ကၽြန္မရဲ႕ဘေလာ႔မွာေရာ Page မွာပါ ကၽြန္မရဲ႕ဟင္းလ်ာဓါတ္ပံုေတြကို ကူးယူေဖာ္ျပခ်င္ရင္ ၾကိဳတင္ခြင့္ေတာင္းၿပီးမွ အသံုးျပဳဖို႔ ေဖာ္ျပထားၿပီးသားပါ။ အခုေတာ႔ ကူးခ်င္သလို ကူးၿပီး ေဖာ္ျပခ်င္သလို ေဖာ္ျပေနၾကတာပါပဲ။

ကၽြန္မ တစ္ခုနားလည္လိုက္တာကေတာ႔ တစ္ခ်ိဳ႕လူေတြဟာ အေျခခံ လူ႕က်င့္၀တ္ေလးကိုေတာင္ ေကာင္းေကာင္း နားမလည္ၾကဘူးဆိုတာပါပဲ။ ကၽြန္မတို႔ ငယ္စဥ္ ကေလးဘ၀ကတည္းက  ေလ႔လာသင္ၾကားခဲ႔ရတာကေတာ႔ သူတပါးပစၥည္းဥစၥာကို ပိုင္ရွင္မသိရင္ မယူငင္ရဘူးဆိုတာပါပဲ။ သက္ရွိ၊ သက္မဲ႔၊ ျဒပ္ရွိ၊ ျဒပ္မဲ႔ မည္သည္႔ ဥစၥာမဆို ပိုင္ရွင္မသိဘဲယူရင္ေတာ႔ ခိုးယူတာပါပဲ။ ျဒပ္မရွိဘဲ သူတပါးစိတ္ကူးဥာဏ္နဲ႔ စဥ္းစားဖန္တီးထားတဲ႔ စိတ္ကူးတစ္ခုကို ယူသံုးခ်င္ရင္ေတာင္ ခြင့္ေတာင္းၿပီးမွ အသံုးျပဳရမွာပါ။ ဒီလိုမ်ိဳးသူတစ္ပါး ဖန္တီးထားတဲ႔ ဓါတ္ပံုလိုဟာမ်ိဳးကို ကူးယူအသံုးျပဳခ်င္ရင္ ပိုင္ရွင္ကို ခြင့္ေတာင္းသင့္ပါတယ္။ ကၽြန္မဖန္တီးထားတဲ႔ ပံုေတြမွာ ဘေလာ႔နာမည္ေလး အၿမဲတြဲလ်က္ ေဖာ္ျပထားလို႔ ခြင့္ေတာင္းခ်င္ရင္ ပိုင္ရွင္ရွာရမွာလည္း မခက္ခဲလွပါဘူး။ ပိုင္ရွင္ရွာရခက္ခဲတဲ႔ Google က အမည္မေဖာ္ျပထားတဲ႔ ပံုေတြဆိုရင္ေတာင္ Googel မွ ကူးယူေဖာ္ျပပါသည္ဆိုတဲ႔ စာေၾကာင္းေလာက္ေတာ့ ထည္႔သြင္းေပးသင့္ပါတယ္။ ဒီေလာက္အေျခခံက်တဲ႔ က်င့္၀တ္ေလးေတာင္ နားမလည္တဲ႔ လူေတြမ်ားလာရင္ ေရရွည္မွာ ေလာကၾကီး ပ်က္စီးဖို႔ပဲရွိပါေတာ႔တယ္။ ကၽြန္မကေတာ႔ သည္လူေတြကို "လူ႕က်င့္၀တ္မသိတတ္သူမ်ား" လို႔သာ ကင္ပြန္းတပ္လိုက္ ခ်င္ပါေတာ႔တယ္။

ပါရမီျဖည္႔ဖက္ေလး
၁၃း၃၁ နာရီ
၁၄.၈.၂၀၁၃

Wednesday, June 12, 2013

" ပုဇြန္မရိုနိစ္ "

2 comments
ဟင္းေတြကထပ္ေနၿပီ။ ဘာဟင္းခ်က္စားရမွန္းမသိတာနဲ႔ ပုဇြန္ကို မရိုနိစ္ နဲ႔ ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ ပုဇြန္ကို အခြံခြာ၊ ေက်ာခြဲ၊ ေရေဆးၿပီး ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔နဲ႔ နယ္ထားပါတယ္။ နာရီ၀က္ခန္႔ႏွပ္ထားၿပီးရင္ ပုဇြန္ေတြကို တန္ပူရာမႈန္႔၊ ၾကက္ဥအကာတို႔နဲ႔ ေရာနယ္ၿပီး ဆီပူပူမ်ားထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္။ ေၾကာ္ၿပီးသား ပုဇြန္ေတြကို ဆီစစ္ပါတယ္။ ပန္းကန္တစ္လံုးမွာ မရိုနိစ္အနည္းငယ္နဲ႔ သံပုရာရည္ အနည္းငယ္ကို ေရာေမႊပါတယ္။ ပုဇြန္ေၾကာ္ေတြ ဆီေျခာက္ၿပီဆို မရိုနိစ္ေဖ်ာ္ထားတဲ့ပန္းကန္ထဲကို ပုဇြန္ေရာထည္႔ၿပီး သမေအာင္ေမႊပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အကြင္းေလးေတြလွီးၿပီး တြဲဖက္လိုက္ရင္ေတာ႔ ပုဇြန္မရိုနိစ္ေလးရပါၿပီ။ ဆလတ္ရြက္ေလး ပါရင္ေတာ႔ ပိုေကာင္းမွာပါ။




Wednesday, June 5, 2013

" ပဲေသြးပင္စိမ္းခ်က္ "

0 comments
အိမ္မွာပဲေသြး၀ယ္ၿပီးသားအဆင္သင့္ရွိေနတာနဲ႔ အလြယ္တကူပင္စိမ္းေလးနဲ႔ ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ အရင္ဆံုး ပဲေသြးကို ေရေဆးၿပီး အတံုးေလးေတြတံုးပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ ဆားေလးနဲ႔နယ္ႏွပ္ထားတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴႏုတ္ႏုတ္စင္းတယ္။ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးပါတယ္။ ပင္စိမ္းကို အရြက္ေႁခြၿပီး ေရေဆးထားပါတယ္။ ငရုတ္သီးစိမ္း အစပ္စားႏိုင္သေလာက္ကို ေရေဆးၿပီး ပါးပါးတေစာင္းေလး လွီးထားပါတယ္။ အားလံုးအဆင္သင့္ျဖစ္ရင္ မီးဖိုေပၚဆီအိုးတင္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴနီထည္႔ ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ေလးေတြေရႊေရာင္သန္းၿပီးကၽြတ္သြားမွ ငရုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ေလး ထည္႔ပါတယ္။ တစ္ဆက္တည္း ပဲေသြးေတြထည္႔ေမႊပါတယ္။ အေပါ႔အငံအျဖစ္ ၾကက္သားမႈန္႔ထည္႔ပါတယ္။ ပဲေသြးကထြက္တဲ႔ ေရခန္းၿပီး ဆီျပန္လာၿပီ၊ ပဲေသြးလည္း က်က္ၿပီဆိုမွ ငရုတ္သီးစိမ္းထည္႔ပါတယ္။ ခဏေမႊၿပီးရင္ ပင္စိမ္းေတြထည္႔ေမႊၿပီး မီးပိတ္ပါတယ္။ ဒါဆို ပဲေသြးပင္စိမ္းခ်က္ေလး ရပါၿပီေနာ္။


Saturday, May 25, 2013

" ၀က္နံရိုးကုလားပဲဟင္း "

1 comments
ဒီတစ္ခါေတာ႔ ၀က္နံရိုးကို ကုလားပဲေလးနဲ႔ ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ ၀က္နံရိုးေတြကို ေရေဆးၿပီး ပဲငံျပာရည္ အၾကည္၊ အေနာက္ႏွစ္မ်ိဳးလံုးနဲ႔ ေရာနယ္ထားတယ္။ ကုလားပဲကို ေရေဆးၿပီး အိုးတစ္လံုးထဲထည္႔၊ ေရထည္႔ၿပီး ပဲေတြနူးခါနီးအထိ ၾကာၾကာေလးျပဳတ္ေပးပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီဂ်င္း ေရာေထာင္းပါတယ္။ အားလံုး အဆင္သင့္ျဖစ္ရင္ အိုးတစ္လံုးမွာ ဆီအနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး ၾကက္သြန္ေထာင္းထားတာနဲ႔ ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ေရာၿပီး ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ေလးေတြ ေမႊးလာရင္ ၀က္နံရိုးထည္႔လံုးပါတယ္။ အေပါ႔အငံျပင္ပါတယ္။ ၀က္သားခ်က္ရင္ ကၽြန္မကေတာ႔ ပဲငံျပာရည္ပဲသံုးပါတယ္။ ငါးငံျပာရည္ မသံုးပါဘူး။ နံရိုးကထြက္တဲ႔ေရခန္းလို႔ ဆီျပန္ရင္ ကုလားပဲအိုးထဲကို ဆီသတ္ထားတာေတြ ေရာထည္႔ၿပီး တည္ေပးပါတယ္။ ေရလိုရင္ ေရေႏြး ထပ္ျဖည္႔ထည္႔ပါတယ္။ ၀က္နံရိုးလည္းႏူး ပဲလည္းႏူးၿပီဆို ၀က္နံရိုးကုလားပဲဟင္းေလးရပါၿပီ။



Thursday, May 9, 2013

" ၾကက္သားပင္စိမ္း "

1 comments
ၾကက္သားကို ဆီျပန္ဟင္းေတြခ်ည္းစားေနရတာ ရိုးအီေနၿပီမို႔ ဒီတစ္ခါေတာ႔ ၾကက္သားပင္စိမ္းေလး ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ ၾကက္သား အသားခ်ည္းသက္သက္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆး၊ ခပ္ပါးပါး ေသးေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးၿပီး ဆားနယ္ထားပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ခ်င္းကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းၿပီး ၾကက္သြန္နီကို ဒါးနဲ႔ႏုတ္ႏုတ္စင္းပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အေစ႔ထုတ္၊ ေရေဆးၿပီး ခပ္ေသးေသးေလးေထာင့္တံုးေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္ လွီးပါတယ္။ ငရုတ္သီး အစပ္စားႏိုင္သေလာက္ကို ပါးပါးလွီးထားပါတယ္။ ပင္စိမ္းကို အရြက္ေခၽြ၊ ေရေဆးထားပါတယ္။ သံပုရာသီးအရည္ညွစ္ထားပါတယ္။

မီးဖိုေပၚဒယ္အိုးတင္၊ ဆီအနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး ဆီက်က္လာရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴနီခ်င္း ထည္႔ၿပီး ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ေတြအနီေရာင္သန္းၿပီး ကၽြတ္လာရင္ ငရုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး ၾကက္သားကိုထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္။ ငံျပာရည္နဲ႔ ၾကက္သားမႈန္႔ထည္႔ၿပီး ၾကက္သားမွ ထြက္တဲ႔ ေရကုန္တဲ႔အထိ ေၾကာ္ေပးပါတယ္။ ၾကက္သားဆီျပန္လာရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည္႔ ေၾကာ္ပါတယ္။ ခဏေမႊေပးၿပီး ငရုတ္သီးစိမ္းထည္႔ပါတယ္။ သံပုရာရည္ထည္႔ၿပီး အေပါ႔အငံအေနေတာ္ဆို ပင္စိမ္းေတြထည္႔ေမႊၿပီး မီးပိတ္ပါတယ္။ ဒါဆို ပင္စိမ္းနံ႔သင္းသင္းေလးနဲ႔ ၾကက္သားပင္စိမ္းေလးရပါၿပီ။ ခ်ဥ္စပ္ေလးမို႔ ထမင္းျဖဴပူပူေလးနဲ႔ဆို အင္မတန္လိုက္ဖက္ပါတယ္။





Sunday, April 7, 2013

"၀က္နံရိုးေပါင္း"

1 comments
ဒီတစ္ခါေတာ႔ ၀က္နံရိုးေပါင္းေလးလုပ္စားခ်င္တာနဲ႔ နံရိုးအသားမ်ားတာေလး ေရြး၀ယ္ခဲ႔တယ္။ ၀က္နံရိုးကို အေျမာင္းလိုက္တံုးၿပီး ေရစင္ေအာင္ေဆးပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ ဆား၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္အေနာက္ႏွစ္မ်ိဳး၊ သၾကားအနည္းငယ္တို႔နဲ႔ သမေအာင္ေရာနယ္ၿပီး နာရီ၀က္ခန္႔ ႏွပ္ထားပါတယ္။

နံရိုးႏွပ္ထားတုန္းမွာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီ၊ဂ်င္း ေထာင္းပါတယ္။ ငရုတ္သီး မထည္႔ပါဘူး။ အျဖဴထည္ေပါင္းမွာပါ။ ဒယ္အိုးထဲကို ဆီအနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး ၾကက္သြန္ဆီသပ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ေလးေတြလိပ္ၿပီး ေရႊေရာင္သန္းလာရင္ ႏွပ္ထားတဲ႔ ၀က္နံရိုးေရာထည္႔ၿပီးလံုးပါတယ္။ အငံအတြက္ ပဲငံျပာရည္အက်ဲေရသံုးပါတယ္။ ၀က္နံရိုးကထြက္တဲ႔ ေရခန္းၿပီး ေမႊးလာရင္ မီးဖိုေပၚကခ်ပါတယ္။

ဆီသတ္နဲ႔လံုးထားတဲ႔ နံရိုးေတြကို Pressure Cooker ထဲကို စီထည္႔ပါတယ္။ နံရုိးျမဳပ္သည္အထိ ေရေႏြးထည္႔ပါတယ္။ အရည္အတြက္ အေပါ႔အငံထည္႔ၿပီး ေပါင္းပါတယ္။ Pressure Cooker မွာ Meat ေရြးၿပီး ေပါင္းလိုက္တာ ၁၅မိနစ္ဆိုရင္ ႏူးညံ႕ၿပီးအရသာရွိတဲ႔ နံရိုးေပါင္းေလးရပါၿပီ။ ရိုးရိုးအိုးနဲ႔ ေပါင္းခ်င္သူမ်ားလည္း ေပါင္းႏိုင္ပါတယ္။ ခ်က္ျပဳတ္ခ်ိန္ပဲကြာသြားမွာပါ။







ပါရမီျဖည္႔ဖက္ေလး
၆.၄.၂၀၁၃
၁၁း၂၂ နာရီ

Monday, March 4, 2013

"ငါးေျပမ အခ်ဥ္ဆီျပန္"

1 comments

ဒီတစ္ခါေတာ႔ ေစ်းထဲမွာ ငါးေျပမၾကီးေတြေတြ႕တာနဲ႔ ၀ယ္ခဲ႔တယ္။ ငါးေျပမကို အခ်ဥ္ဆီျပန္ေလး ခ်က္စားရတာကို သိပ္ၾကိဳက္တယ္။

ငါးေျပမကို ဗိုက္ခြဲ၊ အေၾကးထိုး၊ ေဘးဆူးေတာင္ေတြလွီးထုတ္ၿပီး ေရေဆး၊ ဆားဆႏြင္းအခ်ိဳမႈန္႔ နယ္ထားပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ငရုတ္သီးတစ္စံု ေထာင္းပါတယ္။ မန္က်ည္းသီးကို ေရေဆးၿပီး ေရေႏြးေလး နဲ႔ စိမ္ထားပါတယ္။

ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီပူရင္ ၾကက္သြန္ေထာင္းထားတာ ထည္႔ၿ႔ပီးဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ကၽြတ္လာရင္ ငါးထည္႔၊ ငံျပာရည္နဲ႔ အသားမႈန္႔ထည္႔လံုးပါတယ္။ ခဏေလာက္ ငရုတ္သီး ဆီသတ္နဲ႔ငါးကုိ ေရာလံုးၿပီးမွာ ေရေႏြး ထည္႔ၿပီး တည္ပါတယ္။ ငါးႏူးရင္ မက်ည္းရည္ထည္႔ တည္ပါတယ္။ ေရခန္းလို႔ ဆီျပန္ရင္ ငါးေျပမ အခ်ဥ္ဆီျပန္ေလး သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီေနာ္။



Thursday, February 28, 2013

"ခ်ဥ္ေပါင္ဇရစ္ရိုးေၾကာ္"

1 comments
ေစ်းထဲမွာ ဇရစ္ရိုးေတြ ေတြ႕တာနဲ႔ ခ်ဥ္ေပါင္နဲ႔ ေရာေၾကာ္ဖို႔ ၀ယ္ခဲ႔တယ္။ ဇရစ္ရိုးကို တစ္လက္မ အရြယ္ေလာက္ လက္ကေလးနဲ႔ စိတ္ေခၽြၿပီး ဆားရည္နဲ႔ ခဏစိမ္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ ေရေဆးၿပီး ဆန္ကာနဲ႔စစ္ထားပါတယ္။ ခ်ဥ္ေပါင္ကိုလည္း ေခၽြၿပီး ဆားရည္ ခဏစိမ္ၿပီး ေရေဆးထားပါတယ္။ ငရုတ္သီး ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္က်က္ၿပီး ေမႊးလာရင္ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ထည္႔၊ ငါးပိစိမ္းစား ေရေဖ်ာ္ထည္႔ပါတယ္။ ငရုတ္သီး လံုးကြဲေလးထည္႔ၿပီး ဇရစ္ရိုးထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္။ ငံျပာရည္၊ အခ်ိဳမႈန္႔ထည္႔ၿပီး ေၾကာ္ပါတယ္။ ဇရစ္ထည္႔ၿပီး ခဏေနရင္ ခ်ဥ္ေပါင္ထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္။ ဆီျပန္ၿပီး ခ်ဥ္ေပါင္ကို အိေနေအာင္ ေမႊၿပီးေၾကာ္ေပးပါတယ္။ အရသာျမည္းၿပီး အေနေတာ္ဆို ခ်ဥ္ေပါင္နဲ႔ ဇရစ္ရိုးေၾကာ္ေလးရပါၿပီေနာ္။

ပါရမီျဖည္႔ဖက္ေလး
၂၅.၂.၂၀၁၃
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...