အိမ္မွာပဲေသြး၀ယ္ၿပီးသားအဆင္သင့္ရွိေနတာနဲ႔ အလြယ္တကူပင္စိမ္းေလးနဲ႔ ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ အရင္ဆံုး ပဲေသြးကို ေရေဆးၿပီး အတံုးေလးေတြတံုးပါတယ္။ ၿပီးေတာ႔ ဆားေလးနဲ႔နယ္ႏွပ္ထားတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴႏုတ္ႏုတ္စင္းတယ္။ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးပါတယ္။ ပင္စိမ္းကို အရြက္ေႁခြၿပီး ေရေဆးထားပါတယ္။ ငရုတ္သီးစိမ္း အစပ္စားႏိုင္သေလာက္ကို ေရေဆးၿပီး ပါးပါးတေစာင္းေလး လွီးထားပါတယ္။ အားလံုးအဆင္သင့္ျဖစ္ရင္ မီးဖိုေပၚဆီအိုးတင္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴနီထည္႔ ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ေလးေတြေရႊေရာင္သန္းၿပီးကၽြတ္သြားမွ ငရုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ေလး ထည္႔ပါတယ္။ တစ္ဆက္တည္း ပဲေသြးေတြထည္႔ေမႊပါတယ္။ အေပါ႔အငံအျဖစ္ ၾကက္သားမႈန္႔ထည္႔ပါတယ္။ ပဲေသြးကထြက္တဲ႔ ေရခန္းၿပီး ဆီျပန္လာၿပီ၊ ပဲေသြးလည္း က်က္ၿပီဆိုမွ ငရုတ္သီးစိမ္းထည္႔ပါတယ္။ ခဏေမႊၿပီးရင္ ပင္စိမ္းေတြထည္႔ေမႊၿပီး မီးပိတ္ပါတယ္။ ဒါဆို ပဲေသြးပင္စိမ္းခ်က္ေလး ရပါၿပီေနာ္။
Nasi Lemak Sambal (မလေး ငပိချက်)
-
မနေ့က အိမ်မှာ မလေးရှား အုန်းထမင်း (Nasi Lemak) ချက်မှာမှို့ သူနဲ့
တွဲဖက်စားမည့် sambal (မလေး ငပိချက်) ကို အရင်ချက်ထားပါတယ်။ပထမဆုံး
ငရုပ်သီးတောင့် ၂၀ ခန့်က...
1 week ago




0 comments:
Post a Comment
ကၽြန္မအတြက္ အမွတ္တရစကားေလးေတြ ခ်န္ထားေပးခဲ႔လို႔ ေက်းဇူးပါေနာ္.....