Monday, December 20, 2010

“ေဆးဘဲဥသုပ္”

တစ္ေန႔တစ္ေန႔ ေန႔လယ္ခင္း ေရာက္လာၿပီဆို ကၽြန္မမွာ ဘာဟင္းခ်က္ရမလဲဆိုတာ ေတာ္ေတာ္ ေခါင္း ေနာက္ေအာင္ စဥ္းစားရပါတယ္။ ၀က္သား၊ ၾကက္သား သံသရာ လည္ေနေတာ႔ ဟင္းမခ်က္ခ်င္တာနဲ႔ ဒီေန႔ေတာ႔ ေဆးဘဲဥပဲ သုပ္စားလိုက္တယ္။ ေဆးဘဲဥက ရန္ကုန္က ကၽြန္မဘိုးဘိုး ပို႔ထားတာပါ။ ကၽြန္မက ေဆးဘဲဥ အလြန္ႀကိဳက္တယ္။ ေက်ာင္းမွာတုန္းကဆို  ကင္န္တင္းမွာ ေဆးဘဲဥနဲ႔ ထမင္းျဖဴ မွာစားတာ မ်ားတယ္။ ဒီမွာေတာ႔ ေဆးဘဲဥ ရေပမယ္႔ ရန္ကုန္ကလို ၀ါ၀ါ ၾကည္ၾကည္ေလး မဟုတ္ဘဲ၊ ညိဳညိဳႀကီးမို႔ ကၽြန္မက မႀကိဳက္ဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ဘိုးဘိုးကို ေျပာေတာ႔ ပို႔ေပးလိုက္တာပါ။ ေဆးဘဲဥ သံုးလံုးကို အခြံခြာတယ္။ ၾကက္သြန္နီ ႀကီးႀကီး တစ္ဥကို အခြံခြာၿပီး ပါးပါးလွီးတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး တစ္လံုး ပါးပါးလွီး ထားတယ္။ သံပုရာသီး စိတ္ထားတယ္။ ငရုတ္သီးစိမ္း သံုးေတာင့္ကို အညွာေခၽြၿပီး ေရေဆးထားတယ္။

စားခါနီးမွာ ငရုတ္သီးစိမ္းကို ပါးပါးလွီးတယ္။ ေဆးဘဲဥကို မထူမပါးလွီးတယ္။ ၿပီးမွ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ေဆးဘဲဥ အားလံုး ပန္းကန္တစ္လံုးထဲေရာ ငံျပာရည္၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ ဆီခ်က္ေလး ထည္႔ၿပီး ေရာသုပ္ပါတယ္။ အေပါ႔အငံ ျမည္းၿပီးမွ အေပၚက ဆီခ်က္ဖတ္ေလး ျဖဴးလိုက္တယ္။ နံနံပင္ေတာ႔ အိမ္မွာ ကုန္ေနလို႔ မပါေတာ႔ဘူး ျဖစ္သြားတယ္။ အရည္ေသာက္အေနနဲ႔ စာေရးဆရာ အႀကိဳက္ ေမတၱာဟင္းခ်ိဳ ေလးပဲ လြယ္လြယ္ကူကူ ခ်က္လိုက္တယ္။ ေမတၱာဟင္းခ်ိဳအေၾကာင္း  ဒီမွာ ေရးဖူးပါတယ္။ တစ္ခါတေလ ေတာ႔လည္း ဆီျပန္ဟင္းမပါဘဲ အသုပ္ေလး၊ အရည္ေသာက္ေလးကလည္း ထမင္းစားၿမိန္တယ္ရွင့္။

ေဆးဘဲဥသုပ္ဖို႔ ျပင္ဆင္ထားတာေလး


ကၽြန္မႀကိဳက္တဲ႔ ေဆးဘဲဥသုပ္



5 comments:

rose said...

ရို႕စ္လည္း ေဆးဘဲဥ အရမ္း ႀကိဳက္တယ္။ အမယ္ေလး... ပါရမီျဖည္႕ဖက္ေလးတို႕ ကံေကာင္းတာ စကၤာပူမွာ ဘာဘဲ ျဖစ္ျဖစ္ ေဆးဘဲဥ ၀ယ္လို႕ရေသးတယ္။ ဒီမွာေတာ့ ဘဲဥေရာ၊ ေဆးဘဲဥေရာ ဘာမွကို မရွိဘူး။ ရွိျပန္ရင္လည္း ထုိင္းဆိုင္မွာပဲ အရမ္းရွားတယ္။ ၁ လုံးကို ၁၀ ေရာင္းတယ္။ အခုေတာ့ ဒီပုံေလးေတြ ႀကည္႕ရင္း သြားေရက်သြားတယ္။

baby taster said...

ေဆးဘဲဥၾကိဳက္တယ္
ဒီတိုင္းေတာင္ Soy Sauce နဲ႔ တို႔စားတယ္
ဘယ္ကျဖစ္ျဖစ္ ၾကိဳက္တယ္
ဒီမွာေတာ့ ၆လံုးကို ၃က်ပ္ေပးရတယ္
ဘဲဥတလံုး ျပား၅၀ ပါ

Sunny said...

ဘဲဥေပါတဲ့သူေတြ ပို႔ေပးၾကပါ.. ဟိဟိ
ေဆးဘဲဥသုပ္က ၾကိဳက္လွခ်ည္ရဲ ႔ေတာ့ မဟုတ္ဘူး.. ဒါေပမယ့္ ျမန္မာျပည္တုန္းက ခဏခဏသုပ္စားျဖစ္တယ္.. ေက်ာင္းတက္တုန္း အေဆာင္မွာက ေဆးဘဲဥ အလံုး ၁၀၀ လက္ေဆာင္ရလို႔ တစ္လလံုးလံုး ေဆးဘဲဥသုပ္ခ်ည္းပဲ စားဖူးတယ္.. (မၾကိဳက္ေပလို႔ပဲေနာ္..)

ညယံ said...

ေဆးဘဲဥဆို ၾကိဳက္တယ္။ဒါေပမယ့္ ဘယ္မွာဝယ္ရမွန္းမသိတာနဲ ့မစားၿဖစ္တာ ႏွစ္နဲ့ဲေတာင္ခ်ီေနၿပီ။ခုေတာ့ အသာေၿပပံုပဲ ၾကည့္သြားပါတယ္။

Zarni Aung said...

သုတ္နည္းမရွိလို ့ လိုက္ရွာရင္ မ်က္စိလည္လမ္းမွာျပီးေရာက္လာတာ ကြင္ေတြ ့သြားတယ္ဗ်ိဳ ့.... ေက်းေက်းပဲ ေနာ္ .... ဘုန္းဘုန္းကို သုတ္ျပီးကပ္မလို ့ပါ
...

Post a Comment

ကၽြန္မအတြက္ အမွတ္တရစကားေလးေတြ ခ်န္ထားေပးခဲ႔လို႔ ေက်းဇူးပါေနာ္.....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...