“ရိုးရိုးေလး ဟင္းတစ္ခြက္”

စာေရးဆရာဆီ လိုက္လာၿပီးကတည္းက ၀က္သား၊ ၾကက္သား၊ ကင္းမြန္၊ ပုဇြန္ ဒီေလးမ်ိဳးပဲ လည္ေနတာ။ ျဖစ္ခ်င္ေတာ႔ ကၽြန္မက ပင္လယ္စာနဲ႔ မတည္႕တဲ႔ ေရာဂါရွိတယ္။ ပင္လယ္စာမ်ား စားလုိက္ၿပီဆို လက္ေတြ၊ ေျခေတြမွာ ေယာင္ကိုင္း တက္လာေရာ။ လူႀကီးေတြကေတာ႔ ေသြးမွင္ လို႔ေျပာတယ္။ ဗမာ အယူအဆေပါ႔။ အေနာက္တိုင္း ဆရာ၀န္က ေသြးျပန္ေၾကာပိတ္တာ၊ Allergy လို႔ေျပာတယ္။ ငယ္ငယ္ကတည္းက ခဏခဏ ျဖစ္တတ္ခဲ႔တာ။ ဒါေပမဲ႔ ရန္ကုန္မွာ က ေရခ်ိဳ ငါး၊ ပုဇြန္ ဆိုေတာ႔ ျဖစ္ခဲတယ္။ ဒီက ငါးပုဇြန္ ေတြက ပင္လယ္ငါး ပုဇြန္ေတြ ဆိုေတာ႔ ခဏခဏ စားတိုင္း ျဖစ္ေနေရာ။ ျဖစ္ၿပီဆို ေျခေထာက္မွာ ျဖစ္ရင္ လမ္းက ေလွ်ာက္လို႔ မရေတာ႔ဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ေနာက္ပိုင္း သိပ္မစားရဲ ေတာ႔ဘူး။ ရံဖန္ရံခါမွပဲ ခ်က္ျဖစ္တယ္။ ပင္လယ္စာ တတ္ႏိုင္သေလာက္ ေရွာင္ၾကတယ္။ ကို္ယ္ကေရွာင္ေတာ႔ စာေရးဆရာလည္း ေရွာင္ရတာ ေပါ႕။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ေန႔တစ္ေန႔ ခ်က္စရာက ၾကက္သားနဲ႔ ၀က္သားပဲ က်န္ေတာ႔ တယ္။

အရင္ရက္ေတြက အသားဟင္းေတြပဲ ခ်က္ျဖစ္ေနေတာ႔ ဒီေန႔ေတာ႔ မစားခ်င္ေတာ႔တာနဲ႔ ၾကက္ဥေၾကာ္စား ပါတယ္။ ၾကက္ဥကို ဆူးပုတ္ရြက္နဲ႔ ေၾကာ္တာပါ။ ငယ္ငယ္က အိမ္မွာ အဘြားက ခဏခဏ ေၾကာ္ေပးတတ္ ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး အရည္ေသာက္ေလး ခ်က္မယ္စိတ္ကူးတယ္။ စာေရးဆရာက ထမင္းစားရင္ အရည္ မပါရင္ မစားတတ္သူပါ။ အိမ္မွာ ဘာရွိလဲ ၾကည္႔ေတာ႔ ရန္ကုန္က အေမပို႔ထားတဲ႔ Tom Yum အႏွစ္ထုပ္ ေလးေတြ ရွိေနတာနဲ႔ Tom Yum ဟင္းေလး ခ်က္ျဖစ္ပါတယ္။ (ဒီမွာ Tom Yum အႏွစ္ဘူး ေတြ ေတြ႕ေပမယ္႔ ရန္ကုန္မွာကတည္း က စားေနက်လည္းျဖစ္၊ အရသာလည္း ၾကိဳက္တဲ႔ တံဆိပ္ကို အေမက ထည္႔ေပးလိုက္လို႔ပါ)။ Tom Yum ေလးဆို ပုဇြန္ေလးနဲ႔ ခ်က္မွ ႀကိဳက္တာ ဆိုေတာ႔ ဟိုးလြန္ခဲ႔တဲ႔ ရက္ေတာ္ေတာ္ ၾကာၾကာ (ေနာက္ဆံုးအႀကိမ္ မွင္မျဖစ္မွီ) က၀ယ္ထားတဲ႔ ပုဇြန္ေလး နည္းနည္း က်န္တာနဲ႔ ထည္႔ခ်က္လိုက္ ပါတယ္။ တစ္ေကာင္ႏွစ္ေကာင္ ေလာက္ စားတာေတာ႔ ေျခလက္ေတြ မေယာင္ေလာက္ဘူး ထင္ပါရဲ႕ေနာ္ :-P ။ တစ္လက္စတည္း စာေရးဆရာ အႀကိဳက္ ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္ေလးလည္း ေၾကာ္ထားလိုက္ ပါတယ္။ သူက သိပ္ႀကိဳက္တယ္ ေလ။ ဘာဟင္းနဲ႔ ထမင္းဘူး ထည္႔ေပးေပး ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္ ေလး ပါရင္ ပိုစားေကာင္း တတ္ပါတယ္။

 

ဒီလိုနဲ႔ပဲ ရိုးရိုးေလးဟင္းတစ္ခြက္ေတြ ျဖစ္လာခဲ႔ပါတယ္။

ဒါကေတာ႔ Tom Yum ဟင္းထဲ ထည္႔မယ္႔ အဆာပလာေတြပါ။

ဒါေလးကေတာ႔ စာေရးဆရာနဲ႔အတူစားမယ္႔ ညစာအတြက္ Tom Yum ဟင္းတစ္ခြက္ေပါ႔။

ဒါကေတာ႔ ၾကက္ဥကို ဆူးပုတ္ရြက္နဲ႔ ေၾကာ္ ထားတာပါ။ စားခါနီး ပူပူေႏြးေႏြး ေၾကာ္စားပါတယ္။

ဒါေလးက စာေရးဆရာ ေနာက္ရက္ေတြ စားဖို႔ သူ႔အၾကိဳက္ ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္ေလးပါ။ ဒီလိုေလး ဘူးေလးနဲ႔ ထည္႔ထား ေပးလိုက္ရင္ ေလးငါးရက္ေတာ႔ စားေရာ။