ဒီတစ္ခါေတာ႔ ၀က္နံရိုးကို ကုလားပဲေလးနဲ႔ ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ ၀က္နံရိုးေတြကို ေရေဆးၿပီး ပဲငံျပာရည္ အၾကည္၊ အေနာက္ႏွစ္မ်ိဳးလံုးနဲ႔ ေရာနယ္ထားတယ္။ ကုလားပဲကို ေရေဆးၿပီး အိုးတစ္လံုးထဲထည္႔၊ ေရထည္႔ၿပီး ပဲေတြနူးခါနီးအထိ ၾကာၾကာေလးျပဳတ္ေပးပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနီဂ်င္း ေရာေထာင္းပါတယ္။ အားလံုး အဆင္သင့္ျဖစ္ရင္ အိုးတစ္လံုးမွာ ဆီအနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး ၾကက္သြန္ေထာင္းထားတာနဲ႔ ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ေရာၿပီး ဆီသတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ေလးေတြ ေမႊးလာရင္ ၀က္နံရိုးထည္႔လံုးပါတယ္။ အေပါ႔အငံျပင္ပါတယ္။ ၀က္သားခ်က္ရင္ ကၽြန္မကေတာ႔ ပဲငံျပာရည္ပဲသံုးပါတယ္။ ငါးငံျပာရည္ မသံုးပါဘူး။ နံရိုးကထြက္တဲ႔ေရခန္းလို႔ ဆီျပန္ရင္ ကုလားပဲအိုးထဲကို ဆီသတ္ထားတာေတြ ေရာထည္႔ၿပီး တည္ေပးပါတယ္။ ေရလိုရင္ ေရေႏြး ထပ္ျဖည္႔ထည္႔ပါတယ္။ ၀က္နံရိုးလည္းႏူး ပဲလည္းႏူးၿပီဆို ၀က္နံရိုးကုလားပဲဟင္းေလးရပါၿပီ။
Nasi Lemak Sambal (မလေး ငပိချက်)
-
မနေ့က အိမ်မှာ မလေးရှား အုန်းထမင်း (Nasi Lemak) ချက်မှာမှို့ သူနဲ့
တွဲဖက်စားမည့် sambal (မလေး ငပိချက်) ကို အရင်ချက်ထားပါတယ်။ပထမဆုံး
ငရုပ်သီးတောင့် ၂၀ ခန့်က...
1 week ago







