Tuesday, July 22, 2014

'' အလြယ္ခ်က္ အုုန္းေထာပတ္ထမင္း "

5 comments


ရယ္ဒီမိတ္ေတြေပါေလာေနေတာ႔ ကၽြန္မလည္း အုုန္းထမင္းကိုု ရန္ကုုန္က၀ယ္လာတဲ႔ ရယ္ဒီမိတ္နဲ႔ပဲ ခ်က္လိုုက္တယ္။  " ေရႊသန္႔သန္႔ အုုန္းေထာပတ္ထမင္း " ဆိုုတဲ႔အထုုပ္ကိုု Ocean Supercentre  ကေန ၀ယ္လာခဲ႔တယ္။ ရန္ကုုန္အိမ္မွာခ်က္စားကတည္းက အရသာေကာင္းလိုု႔ သေဘာက်ေနတာ။ အုုန္းႏိုု႕ ၊ သၾကား အခ်ိန္အစ မတည္႔မွာလည္း မပူရဘူး။ တစ္ထုုပ္ကိုု ဆန္ ႏိုု႔ဆီဗူးႏွစ္ဗူး (ေပါင္းအိုုး ဆန္ခ်ိန္ခြက္ ၃ ခြက္)နဲ႔ေရာခ်က္ရံုုပဲ။ အုုန္းႏိုု႕နဲ႔ေထာပတ္နံ႕ေလးေမႊးၿပီး စားလိုု႔ေကာင္းတယ္။ တအားလည္း မအီဘူး။ ေၾကာ္ျငာ၀င္သလိုုျဖစ္သြားလား။ ကၽြန္မထုုတ္ေရာင္းတဲ႔ အထုုပ္မဟုုတ္ပါဘူးေနာ္။ :) တကယ္စားေကာင္းလိုု႔ စာဖတ္သူ အစားအေသာက္ေကာင္းႏွစ္သက္သူမ်ား သိေအာင္ မ ွ်ေ၀ေပးတာပါေနာ္။



ဒီအထုုပ္ေလးနဲ႔ခ်က္တာ :)



အုုန္းထမင္းနဲ႔လိုုက္ဖက္ညီတဲ႔ ၾကက္သားဟင္းေလးခ်က္တယ္။ ၾကက္သြန္အျဖဴနဲ႔ ခ်င္းေထာင္းတယ္။ ၾကက္သားကိုု အေနေတာ္တံုုး ေရေဆးၿပီး ဆား၊ ဆႏြင္း၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ ငံျပာရည္ နဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ခ်င္း ေထာင္းထားတာေတြ ေရာနယ္ႏွပ္ထားတယ္။ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးၿပီး ေထာင္းတားတယ္။ နာရီ၀က္ေလာက္ေနမွ  ႏွပ္ထားတဲ႔ ၾကက္သားနဲ႔ ၾကက္သြန္နီ ေထာင္းထားတာေရာ၊ ဆီနဲ႔ ငရုုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ ထည္႔ၿပီး နာနာနယ္ေပးပါတယ္။ နယ္ထားတဲ႔ ၾကက္သားေတြကိုု မီးဖိုုးေပၚတင္ၿပီး အဖုုံးအုုပ္ၿပီး တည္ပါတယ္။ ၾကက္သားက ထြက္တဲ႔ေရခန္းလိုု႔ ဆီျပန္ၿပီဆိုု ခဏေမႊၿပီး ၾကက္သားေတြကိုုဆီမွာ လွိမ္႔ေပးပါတယ္။ ၿပီးမွ ေရေႏြးထည္႔ၿပီး ၾကက္သားႏူးတဲ႔အထိတည္ပါတယ္။ ဆီက်န္ေရက်န္ ၾကက္သားအႏူးေလးဆိုု ရပါၿပီ။



အရည္ေသာက္အေနနဲ႔  ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ိဳေလးေပါ႔။ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး၊ ပုုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ ငါးပိစိမ္းစား  အနည္းငယ္တိုု႔ကိုု အိုုးတစ္လံုုးမွာ ေရထည္႔ၿပီးတည္ပါတယ္။ ပြက္ပြက္ဆူလာရင္ ခ်ည္ေပါင္ရြက္ထည္႔တည္ပါတယ္။ ငံျပာရည္ ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည္႔ၿပီး ဟင္းရည္အရသာ က်သည္အထိ တည္ပါတယ္။ အရသာအေနေတာ္ဆိုုမွ ဆီတစ္စက္ ႏွစ္စက္ထည္႔၊ ရံုုးပတီသီး ေရေဆးၿပီး ခပ္ထူထူလွီးထားတာေလး ထည္႔ၿပီး မီးပိတ္လိုုက္ပါတယ္။



အအီေျပေအာင္ သခြားခ်ဥ္ေလးလုုပ္လိုုက္တယ္။ သခြားသီးကိုု အခြံႏႊာၿပီး ပါးပါးလွီးတယ္၊ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးၿပီး ေရေဆးထားတယ္။ ငရုုတ္သီးစိမ္းပါးပါးလွီးတယ္။ နံနံပင္ လွီးျဖတ္ထားတယ္။ အားလံုုးေရာၿပီး သံပုုရာေရညွစ္ ငံျပာရည္ေလးအနည္းငယ္စမ္းၿပီး ေရာနယ္ပါတယ္။


ကဲ၊ အခုုဆိုုရင္ေတာ႔ အုုန္းထမင္းေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ ၾကက္သားဟင္းရယ္၊ အအီေျပ ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ိဳနဲ႔ သခြားခ်ဥ္ရယ္ အားလံုုးအဆင္သင့္ျဖစ္သြားပါၿပီ။         ။


ပါရမီျဖည္႔ဖက္ေလး
၂၂း၃၆ နာရီ
၂၁.၀၇.၂၀၁၄

Thursday, July 17, 2014

"လြယ္လြယ္နဲ႔ျမန္ျမန္ ငါးပဲငံျပာရည္အခ်ိဳေပါင္း နဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္"

3 comments
လြယ္လြယ္နဲ႔ ျမန္ျမန္စားလိုု႔ရတဲ႔ ငါးပဲငံျပာရည္အခ်ိဳေပါင္းေလးပါ။ ကကတစ္ကိုုေပါင္းရင္ေတာ႔ ပိုုေကာင္းတာေပါ႔။ ကၽြန္မကေတာ႔ Seabass နဲ႔ေပါင္းထားပါတယ္။ 

ငါးကိုု အရြယ္ေတာ္တံုုး၊ ေရနဲ႔စင္ၾကယ္ေအာင္ေဆးၿပီး ဆား၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ရည္၊ အေနာက္ရည္၊ (အခ်ိဳမႈန္႔သံုုးလ ွ်င္ထည္႔ပါ) တိုု႔နဲ႔ နယ္ႏွပ္ထားပါတယ္။ 
ခ်င္းနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုု ခပ္ပါးပါးအေခ်ာင္းလိုုက္ေလးေတြလွီးျဖတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီကိုု ထက္ျခမ္းျခမ္းၿပီး အကြင္းလိုုက္လွီးပါတယ္။
ဒယ္အိုုးထဲမွာ ဆီအနည္းငယ္ထည္႔၊ လွီးထားတဲ႔ အစာေတြျဖန္႔ခင္း ထည္႔ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ေတြ အေပၚကေန ငါးကိုု အစီအရီထည္႔ၿပီး ေရအနည္းငယ္ထည္႔ပါတယ္။ အုုိးကိုု အဖံုုးဖံုုးၿပီး မီးေငြ႕ေငြ႕နဲ႔ဆီျပန္ေအာင္ တည္ေပးပါတယ္။ ဆီျပန္ရင္ ငါးပဲငံျပာရည္အခ်ိဳေပါင္းေလးရပါၿပီ။






ငါးဟင္းကအခ်ိဳေပါင္းေလးဆိုုေတာ႕ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္ေလးနဲ႔ တြဲဖက္လိုုက္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္ ကိုုေတာ႔ ဒီမွာ ေရးဖူးပါတယ္။





ပါရမီျဖည္႔ဖက္ေလး
၂၂း၁၃ နာရီ
၁၇.၇.၂၀၁၄
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...